Mitsubishi Electric Nel mondo

Volume 1: Cosa c'è per pranzo? Messico

Piatti della tradizione messicana, deliziosi e storici Mitsubishi Electric de México S.A. de C.V.

Agosto 2017

Karla Gonzalez è manager delle risorse umane e dell'ufficio legale di Mitsubishi Electric de México S.A. de C.V.

Coordina attività legate alle risorse umane, come reclutamento, selezione del personale, formazione, buste paga, eventi interni, ecc. In ambito legale, gestisce contratti legati alle operazioni della società, le norme di conformità, questioni sull'immigrazione, politiche e procedure e molto altro ancora.

Oggi Karla (la seconda da sinistra) ha mangiato Chiles en Nogada nella mensa aziendale, con i colleghi di altri dipartimenti di Mitsubishi Electric.

Il Chiles en Nogada, uno dei suoi piatti preferiti, è preparato con peperoncini poblano ripieni di picadillo (un misto di carne tritata, erbe aromatiche, frutta e spezie) con sopra una crema a base di noci, prezzemolo e semi di melograno, che simboleggiano i 3 colori della bandiera messicana. Ama la combinazione di questi ingredienti non solo per il loro gusto saporito, ma anche perché il piatto ha una tradizione legata alla storia del suo Paese.

Per colazione si porta della frutta da casa, mentre per pranzo mangia o nella mensa aziendale o in qualche ristorante vicino alla sede, a seconda di come va la giornata. Conclude il suo pranzo con una tazza di caffè.

L'ufficio principale di Mitsubishi Electric de México (ascensori, scale mobili e divisione trasporti).


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